Přejídání: Jak ho zastavit a žít zdravěji?

Přejídání: Co to je?

Přejídání se, odborně nazývané také záchvatovité přejídání, je vážný problém s příjmem potravy, který postihuje lidi všech věkových kategorií a prostředí. Charakterizuje ho konzumace velkého množství jídla v krátkém čase, často tajně a s pocitem ztráty kontroly. Lidé, kteří se přejídají, často pociťují pocity viny, studu a beznaděje. Na rozdíl od bulimie, po přejedení obvykle nenásleduje zvracení, užívání projímadel ani nadměrné cvičení.

Přejídání může mít mnoho příčin, včetně genetických predispozic, hormonální nerovnováhy, psychických problémů, jako je stres, úzkost a deprese, a také vlivů prostředí, jako jsou společenské tlaky a nezdravé stravovací návyky.

Příznaky přejídání zahrnují konzumaci neobvykle velkého množství jídla v krátkém čase, pocit ztráty kontroly během jídla, tajné jedení, pocity viny a studu po jídle, a to i bez pocitu hladu.

Důsledky přejídání mohou být závažné a zahrnují obezitu, cukrovku 2. typu, srdeční choroby, vysoký krevní tlak, problémy s klouby, spánkovou apnoe, deprese a úzkost.

Pokud máte podezření, že vy nebo někdo z vašich blízkých trpí přejídáním, je důležité vyhledat odbornou pomoc. Existuje mnoho účinných způsobů léčby, včetně terapie, změny životního stylu a v některých případech i léků.

Příčiny přejídání

Přejídání, tedy konzumace nadměrného množství jídla v krátkém časovém úseku, je komplexní problém s mnoha možnými příčinami. Často nejde jen o hlad, ale o emocionální faktory. Stres, úzkost a smutek mohou vést k tomu, že jídlo používáme jako způsob útěchy. Jídlo bohaté na cukry a tuky stimuluje v mozku centra odměny a vyvolává pocity uspokojení, které ale bývají jen dočasné.

Vlastnost	Přejídání	Zdravé stravování
Frekvence	Několikrát týdně nebo denně	Pravidelné jídlo, 3-5x denně
Množství jídla	Velmi velké porce, pocit přejedení	Přiměřené porce, pocit sytosti
Emoce	Jídlo jako útěcha, úleva od stresu	Jídlo pro uspokojení hladu a výživu

Důležitou roli hrají i biologické faktory. Hormony jako ghrelin a leptin regulují náš pocit hladu a sytosti. U některých lidí může být tato regulace narušena, což vede k nadměrnému hladu a přejídání. Vliv má i genetika a predispozice k poruchám příjmu potravy.

Svou roli hraje i prostředí, ve kterém žijeme. Dostupnost levného a nezdravého jídla, velké porce v restauracích a reklama na nezdravé potraviny, to vše přispívá k nezdravým stravovacím návykům. Naučené chování z dětství, kdy se jídlo používalo jako odměna nebo útěcha, může přetrvávat i v dospělosti.

Důležité je si uvědomit, že přejídání není jen o slabé vůli. Jde o komplexní problém, který vyžaduje komplexní řešení.

Rizika přejídání pro zdraví

Přejídání, tedy konzumace nadměrného množství jídla v krátkém časovém úseku, s sebou nese řadu zdravotních rizik. Pravidelné přejídání může vést k nárůstu hmotnosti a obezitě, což dále zvyšuje riziko srdečních chorob, cukrovky 2. typu, některých typů rakoviny a dalších chronických onemocnění. Nadměrný příjem kalorií zatěžuje trávicí systém, což se projevuje nadýmáním, zácpou, průjmem nebo pálením žáhy. Přejídání narušuje také spánkový cyklus a může vést k únavě a snížené koncentraci. Dlouhodobé přejídání může vést k psychickým problémům, jako jsou pocity viny, studu a narušený vztah k jídlu. Je důležité si uvědomit, že jídlo by mělo sloužit k uspokojení hladu a dodání energie, nikoliv k zvládání emocí.

Přejídání a psychika

Přejídání se bohužel netýká jen Vánoc nebo oslav. Pro mnoho lidí představuje každodenní boj a málokdo si uvědomuje, jak moc je propojené s naší psychikou. Jídlo nám totiž často slouží jako útěcha, berlička v těžkých chvílích nebo způsob, jak se vyrovnat s nepříjemnými emocemi. Stres v práci? Smutek z rozchodu? Úzkost z budoucnosti? Místo, abychom se s těmito pocity vyrovnali zdravým způsobem, utíkáme se k ledničce.

Problém je, že přejídání nám dlouhodobě nepomůže. Naopak. Pocit viny a studu, který po něm přichází, jen prohlubuje naši psychickou nepohodu a vytváří začarovaný kruh. Důležité je si uvědomit, že jídlo není řešení. Je to palivo pro naše tělo, ne náplast na duši.

Pokud se v tomto popisu poznáváte, nebojte se vyhledat pomoc. Existuje mnoho způsobů, jak se s přejídáním vyrovnat. Psycholog vám pomůže identifikovat spouštěče, které vás k přejídání vedou, a naučí vás zdravější mechanismy zvládání emocí.

Jak se vyhnout přejídání

Přejídání je častým problémem, který může vést k nárůstu hmotnosti, zažívacím potížím a negativním pocitům. Existuje však mnoho strategií, jak se přejídání vyhnout a získat kontrolu nad svým stravováním. Začněte tím, že si budete všímat signálů hladu a sytosti. Jezte pomalu a soustřeďte se na jídlo, abyste si ho lépe vychutnali a snáze rozpoznali, kdy jste sytí. Před jídlem si dopřejte sklenici vody, která vám pomůže cítit se plnější. Plánujte si jídla a svačiny dopředu, abyste se vyhnuli impulzivnímu mlsání z hladu. Mějte po ruce zdravé a syté svačiny, jako je ovoce, zelenina nebo ořechy. Důležité je také vyhýbat se striktním dietám a omezování se v jídle, protože to může vést k chutím a přejídání. Místo toho se zaměřte na vyváženou stravu bohatou na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a bílkoviny. Nezapomínejte na dostatek spánku a pohybu, které pomáhají regulovat hormony hladu a sytosti. Pokud máte pocit, že se přejídáním potýkáte dlouhodobě, vyhledejte pomoc odborníka na výživu nebo psychologa, který vám pomůže identifikovat příčiny a najít vhodné řešení.

Přejídání je jako půjčka s vysokým úrokem - potěšení je okamžité, ale následky vás budou tížit ještě dlouho.

Božena Němcová

Tipy pro kontrolu porcí

Přejídání je běžný problém a kontrola porcí je klíčem k jeho překonání. Zkuste používat menší talíře, abyste si nenabírali příliš velké porce. Před jídlem si dejte sklenici vody, abyste zaplnili žaludek a cítili se dříve sytí. Jezte pomalu a soustřeďte se na jídlo, abyste si ho lépe vychutnali a snáze rozpoznali signály sytosti. Plánujte si jídla dopředu a připravujte si svačiny, abyste se vyhnuli nezdravým volbám, když máte hlad. Naučte se rozlišovat mezi fyzickým a emocionálním hladem. Pokud máte chuť něco sníst, i když nejste fyzicky hladoví, zkuste se zabavit jinou aktivitou, jako je procházka, čtení nebo hovor s přítelem. Neodpírejte si úplně svá oblíbená jídla, ale dopřejte si je s mírou a v menších porcích. Pamatujte, že kontrola porcí je proces a vyžaduje čas a trpělivost.

Hledání odborné pomoci

Přejídání není jen o jídle. Je to komplexní problém, který často pramení z hlubších emocí a myšlenek. Pokud se potýkáte s přejídáním, je důležité vyhledat odbornou pomoc. Psycholog nebo psychoterapeut vám pomůže identifikovat příčiny vašeho chování a naučí vás zdravější mechanismy zvládání stresu, úzkosti nebo smutku. Výživový poradce vám pak sestaví vyvážený jídelníček a naučí vás zásadám zdravého stravování. Nebojte se požádat o pomoc, nejste v tom sami. Existuje mnoho lidí, kteří si prošli podobnými problémy a našli cestu ven.